Tilbehør til ribbe

10 min Lett 4 pers.

Panne med karamelliserte eplebåter, tranebær, svisker, timiankvister, fløtesaus med ribbesky og julekrydder.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Smelt smør i stekepanne og ha i et knust hvitløksfedd og en stjeneanis. Legg i eplebåter, tranebær og svisker.

2

Vend inn alt

Vend alt i det smakfulle smøret og la det surre i et par minutter.

3

Hell over honning og topp med timian. Server pannen som deilig tilbehør til ribbe – eller annen julemat som medisterkaker eller pølser. Salaten er nydelig til en god biff i juletiden også!

Vel bekomme, fra den norske bonden!