Hjemmelaget tzatziki er en enkel oppskrift og et nydelig tilbehør. Perfekt til grillsesongen, koldtbordet eller salater. Tzatziki passer til det meste!
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Rasp agurk og la vannet trekke ut
Rasp én og en halv agurk på et råkostjern. Ha over 1 ts salt. La det trekke i 10 minutter før du presser ut vannet.
2
Finhakk hvitløk
Finhakk hvitløken og bland det sammen med 3 dl yoghurt og den raspede agurken.
3
Smak til med pepper og server
Smak til med litt pepper. VIpps, så har du en klassisk gresk tzatziki. Vel bekomme, fra den norske bonden!
