Tzatziki
Hjemmelaget tzatziki er en enkel oppskrift og et nydelig tilbehør. Perfekt til grillsesongen, koldtbordet eller salater. Tzatziki passer til det meste!
15 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Rasp agurk og la vannet trekke ut
Rasp én og en halv agurk på et råkostjern. Ha over 1 ts salt. La det trekke i 10 minutter før du presser ut vannet.
2 Finhakk hvitløk
Finhakk hvitløken og bland det sammen med 3 dl yoghurt og den raspede agurken.
3 Smak til med pepper og server
Smak til med litt pepper. VIpps, så har du en klassisk gresk tzatziki. Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Agurk | 1,5 stk | |
| Salt | 1 ts | |
| Gresk yoghurt | 3 dl | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Pepper | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
Gresk lammeburger med tzatziki
45 minutter
Lett
Lammespyd med salat og tzatziki
1 time, 30 minutter
Lett
Karbonader i pitabrød
30 minutter
Middels
Lammekebab
20 minutter
Lett