Oppskrifter med vossakorv
Inspirasjon
Publisert: 26. nov. 2025
Oppdatert: 10. des. 2025
Vossakorv er en klassiker i norsk matkultur og passer til mye mer enn bare julemiddagen. Her finner du gode oppskrifter som viser hvordan du kan bruke vossakorv både i tradisjonelle middager og i nye, spennende retter. Perfekt når du vil lage noe som smaker skikkelig godt!
Våre oppskrifter
Vossakorv på lun julesalat
Vossakorv på lun julesalat, med grønnkål, appelsin, eple, granateple, rugbrødkrutonger, honningristet gresskarfrø og hasselnøtter, cheddar og yogurtdressing.
Kjøttrik pinnebog med rotmos, vossakorv og poteter
Denne oppskriften er laget av kapteinen på det norske kokkelandslaget, Håvard Onsøyen. Følger du denne steg for steg får du garantert et vellykket resultat.
Pølsemix
I denne retten kan du bruke mange pølsevarianter fra medisterpølser, julepølse og middagspølser til vossakorv!
Vossakrov med kålstuing og landbrød
Prøv denne utradisjonelle julemiddagen med premium vossakorv fra Gilde. Deilige julekrydder, grove pølser og godt landbrød. Oppskriften er laget av kaptein på kokkelandslaget Håvard Onsøyen.
Pølsetapas
Rotgrønnsakschips, pepperrotdressing, urtepizza, grillede plommer med rosmarin og balsamico, ovnsbakt chevre med cherrytomater og chiliolje.