Bruschetta med spekeskinke, hvitost og bær
Oppskrift på bruschetta med norsk spekemat, hvitost, litt grønt og friske bær. Altså en norsk vri på den italienske klassikeren. Dette er en enkel, rask og god rett som passer perfekt til forrett, lunsj, tapas eller som innslag til koldtbordet.
30 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Tilbered brødet
Rist landbrød og påfør smør.
2 Tilbered topping
Pannestek grønnkål og spinat i olje i 1 minutt.
3 Rist nøtter og server
Grovhakk hasselnøtter og rist i en panne.
Topp så brødskivene med spekeskinke, grønnkål og spinat blanding, hvit geitost, friske bær og de ristede hasselnøttene.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
Fjellskinke 150g
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Landbrød | 4 skiver | |
| Smør | ||
| Spekeskinke | 2 pk | |
| Blåbær | 1 beger | |
| Hasselnøtter | 1 neve | |
| Spinat | 1 pose | |
| Grønnkål | 1 neve | |
| Hvit geitost | ||
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Nøtter |
Se flere oppskrifter
17 mai sandwich med roastbiff og pepperrotkrem
20 minutter
Lett
17. mai pasta med spekeskinke
15 minutter
Lett
Spekeskinke og melon
10 minutter
Lett
Crostini med salami, manchego og tapenade
15 minutter
Lett
Spansk 17. mai tapas
40 minutter
Middels