Oppskrift

Chorizopølser med potetmos, parmesan og pannestekte cherrytomater

Oppskrift

Chorizopølser med potetmos, parmesan og pannestekte cherrytomater

40 min Lett 4 porsjoner

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Skrell poteter og kok de møre i litt saltet vann. Lag snitt i pølsene og stek chorizoplser i stekepanne med litt smør. I en annen panne rister du grove biter av landbrød i tørr panne til det er gyldent. Ha det i en bolle klar til servering.

2

Pannestek cherrytomatene på stilk i litt olje og ha over skivet hvitløk.

3

Mos poteter med smør og en skvett fløte og server potetmosen toppet medparmesan, pølser, tomater, brødkrutonger og hakket persille. Hell over god chiliolje og nyt et pølsemåltid med litt kick!