Ostepølse i minitortillas med mangosalsa og srirachamajones
Ostepølse er en folkefavoritt i Norge. Prøv norske ostepølser med meksikansk tilbehør. Stikk små hull med en tannpirker i pølsa, så slipper den å sprekke på grillen.
40 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Fyr opp grillen og og grill pølsene. Imens lager du mangosalsa.
2 Mangosalsa
Del mango i små terninger og miks det med bønner, hvitløk, chili og saften av lime.
3 Fyll tortillas
Strimle hjertesalat eller isbergsalat og legg tortillaene litt på grillen før du fyller de med salsa, salat og grillede pølser.
4 Sérver
Topp med srirachamajones og koriander.
Pølsetaco på sitt beste!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Ostepølse | 8 stk | |
| Tortillalefser | 8 stk (små lefser) | |
| Mangosalsa | ||
| Mango | 1 stk | |
| Hermetiske sorte bønner (black beans) | 1 boks | |
| Hvitløksfedd | 1 stk | |
| Rød Chili | 1 stk | |
| Lime (saften) | 1 stk | |
| Srirachamajones | ||
| Majones | 1 dl | |
| Sriracha-saus | 1 ss | |
| Resten av tilbehøret | ||
| Hjertesalat | 1 stk (finstrimlet) | |
| Koriander | ||
| Gluten |
| Egg |
Se flere oppskrifter
Grillede chorizo med coleslaw, grilletmais og bbq saus
40 minutter
Lett
Grillede ostepølser med grillet nykål og potetsalat
40 minutter
Lett
Ostepølser med ovnsbakt harissablomkål og kikertsalat.
40 minutter
Lett
Ostepølser på flettede pølsebrød med salsa og guacamole
40 minutter
Lett
Chorizopølser med potetmos, parmesan og pannestekte cherrytomater
40 minutter
Lett