Grillede chorizo med coleslaw, grilletmais og bbq saus
Chorizo er en pølse for de som liker litt ekstra smak og krydder. Passer perfekt på grillen. Tips for at pølsen ikke skal sprekke er å stikke små hull i skinnet med tannpirker eller gaffel før du legger de på grillen.
40 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Fyr opp grillen og grill pølsene. Imens lager du coleslaw.
2 Coleslaw
Strimle nykål, sukkererter og beter og rasp squash. Rør inn creme fraiche, sitronsaft og gressløk. Smak til med salt og pepper.
3 Servèr
Server pølsene i brød med fresh coleslaw og bbq saus med litt hakket chili for ekstra smak.
TIPS!
Tips! Lag gjerne dobbel mengde coleslaw for den er god til all slags grillmat!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Grillpølser | 8 stk | |
| Pølsebrød | 8 stk | |
| Coleslaw | ||
| Nykål | 1/4 stk | |
| Sukkererter | 15 stk | |
| Rødbeter | 2 stk | |
| Squash | 1/4 stk | |
| Crème fraîche | 0,5 beger | |
| Sitron (saften) | 0,5 stk | |
| Salt & Pepper | ||
| Hakket gressløk | ||
| BBQ-saus | ||
| Rød Chili | 0,5 stk | |
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Sennep |
Se flere oppskrifter
Ostepølse i minitortillas med mangosalsa og srirachamajones
40 minutter
Lett
Grillede ostepølser med grillet nykål og potetsalat
40 minutter
Lett
Ostepølser med ovnsbakt harissablomkål og kikertsalat.
40 minutter
Lett
Ostepølser på flettede pølsebrød med salsa og guacamole
40 minutter
Lett
Chorizopølser med potetmos, parmesan og pannestekte cherrytomater
40 minutter
Lett