Enchiladas
Enchiladas med kjøttdeig er deilig helgemat! Dette er en enkel og god oppskrift.
40 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Sett ovnen på 220 grader. Varm litt olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen. Ha i krydder. Skjær paprika i tynne strimler og stek dem sammen med deigen til de blir litt myke. Tilsett tomater og la det koke opp.
2 Stek i ovnen
Fordel røren i tortillabrødene og rull dem sammen. Legg rullene tett i tett i en stor ildfastform og ha over revet ost. Stek i ovnen i ca. 10-20 min eller til osten er gyllen.
3 Topping
Ha over litt rømme og gjerne litt chilisaus på toppen. Server med litt frisk koriander.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttdeig | 400 g | |
| Olje | 2 ss | |
| Tacokrydder | 1 pose | |
| Rød paprika | 1 stk | |
| Grønn paprika | 1 stk | |
| Finhakkede tomater (boks) | 1 boks | |
| Tortillalefser | 8 stk (store)r | |
| Revet ost | 100 g | |
| Rømme | 2 dl | |
| Chilisaus | 0,5 dl | |
| Koriander | 1 neve | |
| Gluten |
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
Taco
20 minutter
Lett
Lavkarbo taco
30 minutter
Lett
Italiensk pasta med kjøttboller, fetaost og spinat
30 minutter
Lett
Lasagne
50 minutter
Lett
Burger med potetstrips
30 minutter
Lett