Bruk Gilde kjøttdeig med 50% kjøtt og 50% grønt, eller så kan du også bruke vanlig kjøttdeig fra Gilde.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Slik gjør du
Bland sammen deig, salt, pepper og krydder. Ha i litt potetmel og bland godt. Form raskt små boller med fuktige fingre. Når fingrene er fuktige setter ikke deigen seg fast.
2
Stek kjøttbollene mens pastaen koker
Stek i litt smør på middels varme i ca. 10 min. Samtidig koker du pasta. Når pastaen er ferdig har du i fetaost og spinat.
3
Bland sammen og server
Bland forsiktig sammen så osten smelter litt. Server pasta med kjøttboller, olivenolje, frisk basilikum og sort pepper.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
