Lavkarbo taco
Taco er en klassisk fredagsmiddag, og er enkel å gjøre om til lavkarbo ved å bytte ut lefsene med hjertesalat. Lag din egen Pico de Gallo for ekstra god smak.
30 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Stek kjøttdeigen og ha i krydder
Varm en panne med litt olje. Stek kjøttdeigen på middels temperatur og ha i tacokrydder og litt vann.
2 Lag Pico de Gallo
Finhakk tomater, rødløk, hvitløk og chili. Bland det sammen i en skål og smak til med finhakket koriander, limesaft, salt og pepper.
3 Dander salatbladet
Bland sammen rømme, limeskall og limesaft i en bolle. Skjær agurken i strimler. Ta vekk roten fra salaten og del den opp i «skåler». Fyll skålene med Gilde kjøttdeig, og topp med Pico de Gallo salsa, dressing, agurk og frisk koriander. En litt sunnere, lavkarbo taco er nå klar til å nytes!
Vel bekomme, fra den norske bonden.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttdeig | 400 g | |
| Olje | 2 ss | |
| Tacokrydder | 1 pose | |
| Vann | 2 ss | |
| Lettrømme | 2 dl | |
| Lime (saft og revet skall) | 1 stk | |
| Agurk | 0,5 stk | |
| Hjertesalat | 2 stk | |
| Koriander | 0,5 stk | |
| Pico de Gallo | ||
| Cherrytomater | 1 pk (250-300 g) | |
| Rødløk | 0,5 - 1 stk | |
| Hvitløksfedd | 2 stk | |
| Grønn chili | 1 stk | |
| Koriander | 0,5 stk | |
| Lime (saften) | 0,5 - 1 stk | |
| Salt & Pepper | ||
| Melkeprotein inkl laktose |
Se flere oppskrifter
Taco
20 minutter
Lett
Italiensk pasta med kjøttboller, fetaost og spinat
30 minutter
Lett
Lasagne
50 minutter
Lett
Enchiladas
40 minutter
Lett
Burger med potetstrips
30 minutter
Lett