Bruk Gilde kjøttdeig med 50% kjøtt og 50% grønt, eller så kan du også bruke vanlig kjøttdeig fra Gilde.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Begynn med å lage burgeren
Start med å blande deigen med persille, rødløk, brødsmuler, egg, hvitløk, spisskummin, worcestersaus, salt og pepper. Del i fire like store deler og form til runde flate burgere. Stek på middels varme med olivenolje til de er gjennomstekt.
2
Poteter
Vask potetene og del i tynne strips, bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Stek på 200 grader i 15-20 minutter. Følg godt med slik at de ikke blir brent men sprø. Strø over frisk persille ved servering.
3
Dressing
Bland sammen og bruk som dip til strips og som dressing på burgeren.
