1 Lag tzatziki

Rasp én og en halv agurk på et råkostjern. Ha over 1 ts salt. La det trekke i 10 minutter før du presser ut vannet. Finhakk hvitløken og bland det sammen med 3 dl gresk yoghurt og den raspede agurken. Smak til med litt pepper.

2 Stek pommes frites

Stek pommes frites som anvist på pakken, eller lag selv. Hvis du vil lage selv: Velg om du vil skrelle potetene eller beholde skallet. Skjær potetene i staver og vend dem i olje, salt og pepper.

Stek dem i ovn på 200 grader i 15-20 minutter. Følg godt med slik at de ikke blir brent men sprø. Hvis du ønsker dem ekstra sprø kan du sette på varmluft de siste minuttene.

3 Kutt grønnsaker og stek kjøttet

Kutt opp salat, tomat, agurk og løk slik du ønsker. Stek gyroskjøtt fra Gilde, begge våre varianter er allerede godt krydret. Varm pita- eller libabrød i ovnen som anvist på pakken.

Til slutt er det bare å montere og servere. Vel bekomme, fra den norske bonden!