Halv julesylte

20 min Middels 4 pers.

Norsk julesylte er supergodt og ganske enkelt å servere! Prøv 1/2 sylte på fjøl med syret rødløk, pannestekte epler, knekkebrød og rødbetssalat.

Fremgangsmåte

1

Slik gjør du

Begynn med løken. Del den opp i tynne båter eller ringer. Kok opp vann, eddik og sukker. Ha i krydder og sett til sides.

Ha i løken og la den trekke i ca. 20 min. Dette kan godt lages dagen før og settes kaldt. Hell av laken før servering.

2

Stek eple i pannen

Del eplene i båter. Ha dem i en stekepanne sammen med smør og hasselnøtter. Surr dem myke i panna. Før servering har du over litt honning.

3

Pynt og server

Ha nellikspiker i sylta og server den i skiver sammen med knekkebrød, rødbetssalat, løk og varme epler.

Vel bekomme, fra den norske bonden!