Julefjøl med roastbiff
Enkelt og godt i den travle førjulstid – men også lukseriøst på et julebord. Rødbeter i grove biter, kapers, rømme, gressløk, pepper, ristet rugbrød, salattopper, grove skiver smør, remulade.
15 minutter
Middels
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Del rødbeter i grove biter og ha i en bolle sammen med kapers, rømme, gressløk og pepper. Vend om og vips – det deiligste tilbehør til roastbiff!
2 Legge tilbehøret på fatet
Strø salattopper utover et fat og legg på brettede roastbiff, ha remulade i en skål og ha over ekstra med gressløk.
3 Servér
Servér roastbiff med rødbetsalat og rugbrød med godt smør og litt ekstra maldon salt.
Vår Utvalgte Roastbiff
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde roastbiff | 2 pk | |
| Rødbeter | 1 pk (sous vide pakket) | |
| Kapers | 0,5 glass | |
| Rømme | 3 ss | |
| Hakket gressløk | 1 neve | |
| Pepper | ||
| Salat | 1 pose | |
| Smør | 100 g | |
| Maldonsalt | ||
| Remulade | 1 stk | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Egg |
| Sennep |
Se flere oppskrifter
Medisterkaker med lun julesalat
40 minutter
Lett
Spyd med julesylte
20 minutter
Lett
Julepølse med potetmos og grønnsaker
45 minutter
Middels
Julesylte med eple, kapers og bacon
20 minutter
Middels
Halv julesylte
20 minutter
Middels