Marinade til magert storfekjøtt

10 min Lett 4 pers.

Marinade til magert storfekjøtt

En god marinade til kjøttet på grillen løfter smaken til nye høyder. Denne oppskriften er enkel og rask og passer best til magert kjøtt av storfe. Denne marinaden gjør biffen frisk og saftig.

Fremgangsmåte

1

Bland alle ingrediensene godt.

Marinaden består av en enkel blanding av 1 ts salt, 1 ts sukker, 1 ts pepper og 1 ts hvitvinseddik sammen med 1 dl vann. Ha det sammen i en pose sammen med biffen.

2

Fjern luften og forsegl

Fjern luften og forsegl posen. La biffen ligge i minst 2 timer. Den kan også ligge i kjøleskapet over natten. Da setter smaken seg enda litt bedre.

Vel bekomme, fra den norske bonden!