En god marinade til kjøttet på grillen løfter smaken til nye høyder. Denne oppskriften er enkel og rask og passer best til magert kjøtt av storfe. Denne marinaden gjør biffen frisk og saftig.
Facebook
TwitterFremgangsmåte
1
Bland alle ingrediensene godt.
Marinaden består av en enkel blanding av 1 ts salt, 1 ts sukker, 1 ts pepper og 1 ts hvitvinseddik sammen med 1 dl vann. Ha det sammen i en pose sammen med biffen.
2
Fjern luften og forsegl
Fjern luften og forsegl posen. La biffen ligge i minst 2 timer. Den kan også ligge i kjøleskapet over natten. Da setter smaken seg enda litt bedre.
Vel bekomme, fra den norske bonden!
