Facebook
TwitterMarinader og grunnleggende grilltips til forskjellige typer kjøtt
Marinader trenger ikke være omstendelig og vanskelig. En god huskeregel er ordet KOS. Det står for "Krydder", "Olje" og "Syre".
Har du en miksmaster kan du lett lage en enkel marinade med urter, olje og lime for eksempel. Miks det samen og vips har du en god og frisk marinade. Husk å bruk rapsolje fordi rapsolje tåler veldig høye temperaturer.
Under ser du forskjellige typer marinader til forskjellige typer kjøtt. Prøv en av disse marinadene til grillet kjøtt i sommer da vel!
Grille biff i sommer? Prøv en av disse kjøttstykkene på grillen i sommer!
Da var det tid for biff igjen! Ingenting er som å imponere seg selv eller gjester med noen skikkelig gode stykker biff på grillen om sommeren.
I oppskriftene lærer vi deg hvordan du skal grille forskjellig typer kjøtt og hvilke kjernetemperatur du bør ha for å oppnå forskjellige resultater. Og hvem vet? Kanskje vi kan inspirere deg til bruke noe nytt tilbehør som passer godt til biffen denne sommeren?
Entrecôte med reddiktartar
Oppskrift
195 min Middels 4 porsjoner
Pepperbiff med grillet nykål og ramsløksmør
Oppskrift
35 min Middels 4 porsjoner
Storfé indrefilet med røbbetsalat og pepperrotkrem
Oppskrift
40 min Middels 4 porsjoner
Ytrefilet med tomat og mozzarellasalat
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Lammelår i skiver med sommersalat og bringebærsalsa
Oppskrift
35 min Lett 4 porsjoner
Grillet lammebog med tabbouleh og appelsinyoghurt
Oppskrift
60 min Middels 4 porsjoner
Indrefilet med småpoteter og eplesalat
Oppskrift
45 Middels 4 porsjoner
Pasta penne med indrefilet, mozzarella og oliven
Oppskrift
35 Middels 4 porsjoner
Spareribs med urtesmør og mangosalsa
Oppskrift
40 min Middels 4 porsjoner
Lammelår i skiver med couscous
Oppskrift
30 min Lett 2 porsjoner
Burger
Hamburger på grillen. Trenger vi å si noe mer?
Et tips til godt tilbehør til hamburgere, for de som er ute etter litt ekstra smak, er grillet paprika, bbq saus og syltet rødløk. Du kan gjerne glassere burgerne med bbq saus mens de grilles. Også selvfølgelig cheddar - masse cheddarost!
Cheese burger med bacon
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Hamburger med cheddarost og BBQ-dressing
Oppskrift
30 min Lett 4 porsjoner
Hamburger med karamelisert løk
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Hamburger med blåmuggost
Oppskrift
30 min Lett 4 porsjoner
Kjøtt og grønt burger med potetstrips
Oppskrift
30 min Lett 4 porsjoner
Gresk lammeburger med tzatziki
Oppskrift
45 min Lett 4 porsjoner
Det finnes mange måter å tilberede Gilde-pølser på grillen!
Barnevennlig grillspyd med pølse og grønnsaker
Oppskrift
40 min Middels 4 porsjoner
Chorizopølser med potetmos, parmesan og pannestekte cherrytomater
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Ostepølser på flettede pølsebrød med salsa og guacamole
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Go'& Mager grillpølse i grov proteinvaffel
Oppskrift
60 min Middels 4 porsjoner
Ostepølser med ovnsbakt harissablomkål og kikertsalat.
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Grillede ostepølser med grillet nykål og potetsalat
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Grillede chorizo med coleslaw, grilletmais og bbq saus
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Ostepølse i minitortillas med mangosalsa og srirachamajones
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Til alle som ikke har en italiensk pizza i hagen: Har du prøvd å lage pizza på grillen? Det fungerer helt ypperlig!
Vi anbefaler å bruke kullgrill hvis du har, men man kan også bruke gassgrill. Kullgrillen blir en smule varmere og er nærmere en pizzaovn sånn sett i forhold til gassgrillen. Uansett, under finner du gode oppskrifter til pizza som passer perfekt på grillen. Du ikke kommer til å angre på at du prøvde.
Slik lager du pizzadeig / pizzabunn
Oppskrift
60 - 90 min Middels 4 porsjoner
Pizza Capriccosa med ekte løvtynn skinke
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Pizza siliana
Oppskrift
40 min Lett 4 porsjoner
Glutenfri pizza med spekeskinke
Oppskrift
50 min Middels 2 porsjoner
Pizza Diablo
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Italiensk pizza med salami silliana og sopp
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Pizza med skinke, oliven og sopp
Oppskrift
40 Middels 4 porsjoner
Pizza med skinke og ost
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Pizza med pepperoni og skinke
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Hvit pizza med go og mager salami
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
Pizza Melodi grand prix
Oppskrift
45 min Middels 4 porsjoner
