Juleramen
Hvis du begynner å bli lei av de kjente julesmakene er ramen en perfekt måte å bruke opp ribberestene på! Denne middagsretten har masse smak og er perfekt på kalde vinterdager.
Peking / crispy ribbe
Hvis du er glad i peking eller crispy duck bør du prøve denne! Både kjempegod og lettvinn måte å bruke opp ribberestene på.
Ribbe og lussekatter
Ribbe på lussekatter gir en perfekt kombinasjon av salt og søtt. Denne oppskriften er egentlig laget med ribberull, men det er bare å bytte ut med ribbe. Perfekt hvis du også har rester etter lussekatter.
Ribbe i bao buns
Asiatisk ribbe i bao buns er en nydelig vri på ribbemåltidet, og har blitt en populær rett de siste årene. I oppskriften lages egentlig ribba med asiatisk glaze, men det er bare å sløyfe så lenge du lager asiatisk soyasaus.
Andre tips til retter du kan lage med ribberester er mer klassiske retter, som pizza, taco og hamburger. Slike retter passer også godt til å bruke opp eventuelt tilbehør du har fra julemiddagen.
God jul! Fra den norske bonden.