Våre beste kjøttboller noensinne. Grovkverna og krydra til perfeksjon!
Fremgangsmåte
1
Slik gjør du
Skrell potetene og del de i grove biter, som kokes møre i vann.
Hell av vannet, og mos potetene med en potetstapper
Ha i smør og fløte og mos videre til den henger fint sammen.
Smak til med salt og pepper.
2
Lag saus
Smelt smør i en kjele, og visp inn melet. La jevningen bli gyllenbrun, under stadig omrøring.
Spe inn kraften under omrøring og la det småkoke i 10 min.
Ha i fløte og smak til med soya, salt og pepper.
3
Stek kjøttboller
Varm kjøttbollene i nøytral olje i en panne
4
Kok erter
Kok ertene etter anvisning på pakken.
5
Servér
![](https://www.gilde.no/assets/images/Slakterens_beste_norske_kjottboller_med_potetstappe_erter_rorte_tyttebar_og_saus_no036096.jpg)
Servér kjøttbollene med fløtesaus, potetstappe, erter og en klatt tyttebærsyltetøy.
Pynt gjerne med litt timian eller en annen urt.
Vel bekomme, fra den norske bonden.
Flere oppskrifter med kjøttboller
![Slakterens beste meksikanske kjottboller i taco lompe no036094](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/Slakterens_beste_meksikanske_kjottboller_i_taco_lompe_no036094.jpg)
Taco med kjøttboller og mangosalsa
40m Lett 4 pers.
![Umamigryte med kjøttboller](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/soppgryte.bredde.jpg)
Umamigryte med kjøttboller
1t Middels 5-6 pers.
![Tapas med sauterte grønnsaker](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/tapas.bredde.jpg)
Meksikansk tapas med kjøttboller
40m Middels 5-6 pers.
![Klassisk pasta med tomatsaus og italienske kjøttboller](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/pasta.tomatsaus.bredde.jpg)
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
40m Lett 3 pers.
![Wrap med kjøttboller, sopp og karamelisert løk](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/wrap.bredde.jpg)
Wrap med kjøttboller, sopp og karamelisert løk
50m Vanskelig 10 pers.
![Italiensk gryte med polenta og kjøttboller](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/italienskgryte.bredde.jpg)
Gryte med italienske kjøttboller og parmesan
1t Vanskelig 10 pers.
![Meksikansk sandwich med kjøttboller](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/sandwish.bredde.jpg)
Meksikansk sandwich med kjøttboller
35m Vanskelig 10 pers.
![Slakterens beste italienske kjottboller med pasta no036095 1](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/Slakterens_beste_italienske_kjottboller_med_pasta_no036095-1.jpg)
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
30m Lett 4 pers.
![Gilde slakterens beste meksikanske Kjottboller](https://www.gilde.no/assets/images/_mediumArticle/Gilde_Kjottboller_sidefelt_meksikansk_no035106-1.jpg)
Taco med kjøttboller og guacamole
40m Lett 4 pers.