35 minutter
Lett
4 personer
Fremgangsmåte
1 Slik gjør du
Skrell potetene og del de i grove biter, som kokes møre i vann.
Hell av vannet, og mos potetene med en potetstapper
Ha i smør og fløte og mos videre til den henger fint sammen.
Smak til med salt og pepper.
2 Lag saus
Smelt smør i en kjele, og visp inn melet. La jevningen bli gyllenbrun, under stadig omrøring.
Spe inn kraften under omrøring og la det småkoke i 10 min.
Ha i fløte og smak til med soya, salt og pepper.
3 Stek kjøttboller
Varm kjøttbollene i nøytral olje i en panne
4 Kok erter
Kok ertene etter anvisning på pakken.
5 Servér
Servér kjøttbollene med fløtesaus, potetstappe, erter og en klatt tyttebærsyltetøy.
Pynt gjerne med litt timian eller en annen urt.
Vel bekomme, fra den norske bonden.
| Du trenger | ||
|---|---|---|
| Gilde kjøttboller | 500 g | |
| Grønne erter | 300 g | |
| Tyttebærsyltetøy | 1 stk | |
| Potetstappe | ||
| Mandelpoteter | 500 g | |
| Smør | 4 ss | |
| Matfløte | 1 dl | |
| Salt | 1 ts | |
| Pepper | 0,5 ts | |
| Fløtesaus | ||
| Smør | 2 ss | |
| Hvetemel | 2 ss | |
| Oksekraft | 4 dl | |
| Fløte | 1,5 dl | |
| Soyasaus | 1 ts | |
| Salt & Pepper | etter ønske | |
| Melkeprotein inkl laktose |
| Gluten |
| Soya |
Flere oppskrifter med kjøttboller
Umamigryte med kjøttboller
Umamigryte med kjøttboller, sopp og potet laget av norges kokkelandslag.
Meksikansk tapas med kjøttboller
Lei av den klassiske tapasretten kjøttboller i tomatsaus? Da kan du prøve meksikanske kjøttboller med en nydelig ostesaus!
Klassisk pasta med italienske kjøttboller
En ekte italiensk klassiker med våre beste kjøttboller noensinne! Oppskriften er laget av norges kokkelandslag.
Wrap med kjøttboller, sopp og karamellisert løk
Denne oppskriften er laget av kokkelandslaget med våre beste kjøttboller noensinne.
Gryte med italienske kjøttboller og parmesan
Denne oppskriften er laget av det norske kokkelandslaget med våre beste kjøttboller noensinne.
Meksikansk sandwich med kjøttboller
Dette meksikanske smørbrødet er utviklet i samarbeid med det norske kokkelandslaget med våre beste kjøtboller noensinne!
Spagetti med italienske kjøttboller og tomatsaus
Vi har laget våre beste kjøttboller noensinne! Grovkverna og krydra til perfeksjon.
Taco med kjøttboller og guacamole
Taco med kjøttboller, guacamole og taco-tilbehør. Denne middagen blir det kamp om!