Gildes oppskrifter med pinnekjøtt
Fra den norske bonden
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Gilde har gir deg alle tipsene du trenger til julematen!
Derfor har vi samlet alle våre pinnekjøtt oppskrifter, tips og tilbehør! Her finner du masse inspirasjon til oppskrifter som smaker like godt før og etter jul.
Kjøp produkter fra Gilde på nett
Prøv en av disse oppskriftene med pinnekjøtt
Pinnekjøtt med kålrabistappe og poteter
Pinnekjøtt med godt tilbehør er den vanligste julematen på Vestlandet, og har lange tradisjoner i julen. Dette er en oppskrift på klassisk pinnekjøtt med vossakorv og kålrabistappe. Beregn ca. 400-500…
Øldampet pinnekjøtt
Norsk pinnekjøtt dampet i øl med søtpotetmos toppet med rosmarin. Det søte og salte i perfekt harmoni. Wow dette er digg!
Pinnekjøtt med «Pommes Anna» på kålrot og søtpotet
Selv om denne retten tar 3 timer å lage er det bare ca. 60 minutter med forberedelser. Beregn alltid 500g pinnekjøtt per person.
Grillet pinnekjøtt med rødkålsalat, nøtter og klementin
Selv om denne retten tar 3 timer å lage er det bare ca. 45 minutter med forberedelser. Beregn alltid 500g pinnekjøtt per person.
Pinnekjøtt med jordskokk- og potetgrateng
Selv om denne retten tar 3 timer å lage er det bare ca. 35 minutter med forberedelser. Beregn alltid 500g pinnekjøtt per person.
Pinnekjøttrester med tabbouleh og yoghurt-dressing
I denne retten bruker du pinnekjøttrester. Hvis du vil prøve denne retten uten at du har rester, beregner du ca. 400 - 600g pinnekjøtt.
Tortellini med pinnekjøtt og parmesan
Denne oppskriften er laget av "Sultne gutter" med Gildes "Vårt fineste pinnekjøtt". Retten er perfekt å lage om du har pinnekjøtt rester i romjulen!
Ovnsgrillet pinnekjøtt med sprø grønnsaker
I denne retten bruker du rester av pinnekjøtt. Lompene finner du i frysedisken i butikken. Alternativt kan du bruke små tortillas.
Varmende pinnekjøttsuppe
Selv etter verdens beste pinnekjøtt-middag kan det være mer igjen. Så hvorfor ikke lage verdens beste pinnekjøttsuppe? Bruk restene og lag et nytt og spennende måltid.
Pinnekjøttpizza med juletopping
Hvor deilig er det ikke med pizza i romjulen? Her har du en variant der du kan bruke restene av pinnekjøttet til topping sammen med friskt granateple. Denne retten kan ta opp til 1 time å lage dersom…
Pinnekjøtt med rotmos og saus
Prøv denne enkle oppskriften med vårt fineste pinnekjøtt! Klassikern de fleste liker, fra den norske bonden!
Slik vanner du ut pinnekjøttet
Fordi pinnekjøttet er saltet og tørket, og noe røkt, må kjøttet vannes ut før man tilbereder det. Avansert? ikke i det hele tatt! Her viser vi deg hvordan.
Revet pinnekjøtt med rødkålsalat og søtpotetaioli
Herlig pinnekjøttrett med rødkålsalat og søtpotet aioli i tortillalefse.
Pinnekjøtt tilbehør
Pinnekjøtt med godt tilbehør har lange tradisjoner i julen. Prøv denne knallgode oppskriften på kålrabistappe, eller lag blomkålpuré for et mer utradisjonelt tilbehør.
Kålrabistappe med gulrot
Kålrabistappe er et klassisk tilbehør til pinnekjøtt. Denne oppskriften inneholder gulrot og fløte, for ekstra god smak. Beregn ca. 100-150g kålrotstappe per person.
Blomkålpuré med bacon
Puré er et godt middagstilbehør der bacon gjør en god jobb som smakstilsetter og topping. Test ulike varianter som jordskokkpuré, ertepuré eller som i oppskriften under - blomkålpuré.
Hjemmelaget rødkål
Hjemmelaget rødkål er enkelt og vil imponere gjestene dine! Passer perfekt til ribbe, kalkun og annen julemat.
Dette kan du lage med rester av pinnekjøtt
Varmende pinnekjøttsuppe
Selv etter verdens beste pinnekjøtt-middag kan det være mer igjen. Så hvorfor ikke lage verdens beste pinnekjøttsuppe? Bruk restene og lag et nytt og spennende måltid.
Pinnekjøttpizza med juletopping
Hvor deilig er det ikke med pizza i romjulen? Her har du en variant der du kan bruke restene av pinnekjøttet til topping sammen med friskt granateple. Denne retten kan ta opp til 1 time å lage dersom…
Juletaco med pinnekjøtt
Tiden på denne oppskriften forutsetter at du har pinnekjøttrester. Dersom du ikke har det må du beregne ekstra tid til å lage pinnekjøttet.
Se flere oppskrifter i andre kategorier
Les mesterkokkens hemmelige tips til perfekt pinnekjøtt, eller blir inspirert av alle våre juleoppskrifter!
Mesterkokkens hemmelige pinnekjøtt-tips
Få tips til hvordan du velger det beste pinnekjøttet!
