/>
Juletapas
Å invitere til juletapas er perfekt for å samle venner og familie. Her gir vi deg våre beste oppskrifter på tapasretter, alt fra veldig enkle retter til skikkelig kreativ juletapas.
Publisert: 28. okt. 2024
Oppdatert: 05. nov. 2024
Skriv ut
Del artikkel
Kopier lenke
Juletapas med tradisjonelt pålegg
Finnes det noe bedre enn tradisjonspålegg i julen? I disse tapasrettene blir julepålegget stjernen!
Spyd med julesylte
Små spyd med edamer og skivet sylte. Tranbærsyltetøy, sennep- og philadelphiakrem. Pære, fiken, pepperkaker og julekake. En skikkelig fjøl med juletapas.
Ribberull på lussekatter
Delte lussekatter smurt med ribberull, philidelphiapost og appelsinmarmelade.
Julefjøl med roastbiff
Enkelt og godt i den travle førjulstid – men også lukseriøst på et julebord. Rødbeter i grove biter, kapers, rømme, gressløk, pepper, ristet rugbrød, salattopper, grove skiver smør, remulade.
Halv julesylte
Norsk julesylte er supergodt og ganske enkelt å servere! Prøv 1/2 sylte på fjøl med syret rødløk, pannestekte epler, knekkebrød og rødbetssalat.
Julecarpaccio med roastbiff
Carpaccio med roastbiff høres vanskelig ut, men er veldig lett å lage.
Enkle, klassiske tapasretter
Klassiske tapasretter som bacondadler eller kjøttboller er også populært i jula! Disse rettene er enkle å lage, og smaker kjempegodt.
Bacondadler
Dadler med bacon er en perfekt kombinasjon, ettersom de søte dadlene med det salte baconet smaker helt fantastisk sammen. Baconsurrede dadler passer perfekt som forrett, fingermat, snacks, til tapas…
Kjøttboller i tomatsaus
Prøv våre deilige italienske kjøttboller med spansk tapas-tilbehør som aioli, ovnsbakte poteter, salat, spekeskinke og manchego.
Pintxos med salami
Pintxos, også kalt pinchos, betyr "små munnfuller" og er fingermat på sitt beste! Dette er tradisjonell barmat i Spania, og er den baskiske versjonen av tapas. Pintxos serveres på brød, og toppingen…
Julepølsebruschetta med blåmuggost
Bruschetta med julepølse, pære, blåmuggost, fikenmarmelade og rosmarin
Det beste pålegget til tapasbordet
Et tapasbord bør alltid ha nok, godt julepålegg! TIPS: Beregn ca. 70 gram pålegg per person. Her er våre favoritter:
Kreativ juletapas
Vil du lage noe litt annerledes til tapasen? Da kan du lage vafler med sylte på, eller hva med å lage spekeskinke om til sprø snacks? Her kan du imponere gjestene!
Sylte på vaffel med rødbetsalat
Denne oppskriften er laget av "sultne gutter" i samarbeid med Gilde.
Spekeskinketoast med rogn
Det kan høres rart ut, men kombinasjonen av spekeskinke og rogn er nydelig! Ved å tørke skinken i ovnen, blir den som en hard kjeks, så det gir retten en spennende, sprø konsistens. (Husk at retten…
Julepølse-omelett
Julepølse-omelett med cherrytomater, spinat, purre og salvie. Perfekt hvis du har rester igjen av julepølsa!
Lammerull anrettet på toast
Dette er forretten sauebonden Jan Erik fra Sørreisa lager i serien "Julegilde" som du kan se på Gildes Youtube-kanal i desember.
Bacon på bordet
Bacon er noe de fleste liker og passer fint på et tapasbord! Å steke baconet i ovn er enklere når du skal steke til mange, da er det også lettere å få et jevnt resultat. Her ser du hvordan:
Slik steker du bacon i ovn
Å steke bacon i ovn er perfekt når du skal lage mye på en gang og vil unngå masse stekesprut. Flere brett kan stekes samtidig!
Flere småretter
Fortsatt ikke sikker på hva du skal servere? Gjør det enkelt for deg selv og ta med en skikkelig god julepostei, eller lag noen klassiske snitter med karbonader!
Julepostei med deilig tilbehør
Et skikkelig julesmørbrød med norsk julepostei. Lett å lage og veldig godt!
Bøkerøkt skinke med fennikelsalat
Bøkerøkt norsk skinke med fennikelsalat med dill og klementin, godt brød og safranaioli.
Karbonadesmørbrød
Karbonadesmørbrød er en klassiker, enten det er snitter til selskaper eller bare en ekstra god lunsj. Prøv vår variant!
Bakt brie med bacon, honning og nøtter
Vi introduserer verdens enkleste feststarter - Bakt brie! Dette er en rask og enkel oppskrift på ovnsbakt brie pakket i bacon. Enkel og rask festmat som passer perfekt til koldtbordet, samt som…
Søtpotet med avokadokrem og bacon
Bakt søtpotet med avokadokrem og bacon er en perfekt blanding av søtt og salt! Her har vi bakt søtpoteten i ovnen til den er myk og gylden. Denne retten er perfekt fingermat, og passer fint til tapas…
Lykke til med juletapasen! God jul, fra den norske bonden (og fjøsnissen) 🎅🏻
Ser mer juleinnhold
Vår utvalgte julemat-serie
Vårt utvalgte er en serie med tradisjonsrik norsk julemat med den beste kvaliteten og norsk håndtverk. Serien består av tynnribbe, medisterkaker, roastbiff, skinkestek og sylte. Med disse kommer du i…
