17. mai mat - inspirasjon
Vi har samlet det du trenger av oppskrifter og inspirasjon til 17. mai menyen, om det er frokost, lunsj eller middag.
Enkel 17. mai mat til gjestene
17. mai er en dag det skjer mye, og man har ofte ikke tid til avansert matlaging. Her har du noen forslag til enkel, men god varm mat, for eksempel er pølser alltid en sikker vinner på nasjonaldagen!
Slik koker du wienerpølser
15 minutter
Lett
Pizza med kjøttboller
45 minutter
Middels
17. mai pasta med spekeskinke
15 minutter
Lett
Chili con carne
30 minutter
Lett
Karbonadesmørbrød
35 minutter
Lett
Enkle tapasretter til koldtbordet
Disse tapasrettene er enkle å lage og smaker fantastisk! Et godt koldtbord hører 17. mai til, men det må ikke avanserte retter til for at måltidet skal bli en suksess.
Bacondadler
30 minutter
Lett
Pintxos med salami
30 minutter
Lett
Melonspyd med spekeskinke og mozzarella
20 minutter
Lett
Søtpotet med avokadokrem og bacon
25 minutter
Lett
Bruschetta med spekeskinke, hvitost og bær
30 minutter
Lett
TIPS! Beregn totalt 500-600 gram mat per person. Her bør du også vurdere om du tror de som kommer spiser mer eller mindre enn gjennomsnittet.
Retter til frokosten
Start dagen med en ordentlig god 17. mai frokost! Her får du flere tips til både tapas og andre nydelige frokostretter.
17. mai frokost - inspirasjon og oppskrifter
Lite slår en skikkelig god 17. mai frokost med de du er glad i! Her finner du inspirasjon til oppskrifter som gjør frokosten, eller lunsjen, til en suksess.
Hva med litt grilling på nasjonaldagen?
Hvis det er fint vær er grilling noe av det hyggeligste å bruke dagen på. Heldigvis er det meldt nydelig vær i store deler av landet på fredag! Grilling gjør det også enkelt å kunne servere noe alle liker, enten det er spareribs eller ostepølse som er favoritten.
Spareribs med urtesmør og mangosalsa
40 minutter
Middels
Cheeseburger med bacon
40 minutter
Lett
Entrecôte med asparges, honningrillet løk og salat
40 minutter
Middels
Ytrefilet med tomat og mozzarellasalat
Middels
Chili- og ostepølse med søtpotet, ruccola og humus
40 minutter
Middels
Grillguiden 2026
Endelig grillsesong og grillmat! Her gir vi deg gode tips til grillmat, og lærer deg hvordan du kan oppnå de beste, mest smakfulle resultatene på grillen.
17. mai mat på sitt beste - Retter med spekemat
Spekemat på menyen gjør alltid feiringen ekstra god! Et bugnende spekefat er et fast innslag på koldtbordet, i tillegg til at det er supergodt og veldig enkelt å lage.
17. mai-planke med norsk spekemat
30 minutter
Lett
Butterdeig med ost og skinke
30 minutter
Middels
Spekeskinketoast med rogn
1 time, 50 minutter
Lett
Melon med spekeskinke, fetaost og bringebær
30 minutter
Lett
Spekemat på flatbrød
20 minutter
Lett
Kjøp 100% norsk spekemat fra Gilde på nett
Kjøp produkter fra Gilde på nett
Tilbehør
Ethvert koldtbord bør også ha noe godt tilbehør. For eksempel passer aioli og tzatziki til det meste av kjøtt.
Tzatziki
15 minutter
Lett
Rødbetsalat
1 time, 30 minutter
Lett
Syltet rødløk
15 minutter
Lett
Pastasalat med skinke, bacon, bjørnebær og blåmuggost
20 minutter
Lett
Det lille ekstra på koldtbordet
Crostini med salami, manchego og tapenade
15 minutter
Lett
Iskrem med crispy bacon
10 minutter
Lett
17 mai sandwich med roastbiff og pepperrotkrem
20 minutter
Lett
Pimp opp pølsa
Lei av standarden pølse i brød? Pølser kan pimpes opp med det meste av tilbehør. Hva med en tacopølse eller en grill surret inn i spekeskinke?
Tacopølser
40 minutter
Lett
Grillpølse med surret spekeskinke, vårløk, ost og bladpersille
10 minutter
Lett
Grillpølse med colombiansk tilbehør
10 minutter
Lett
Pølse surret i røkt kalkunskinke med paprika, løk og jalapeños
20 minutter
Lett
Grillpølse med italiensk tilbehør
30 minutter
Lett
Kjøp 100% norske pølser fra Gilde på nett
Kjøp produkter fra Gilde på nett
Gryter
En fin måte å servere middag til flere på, er å lage gryter. Her finner du noen av våre beste oppskrifter.
Boeuf Bourguignon
3 timer
Lett
Lammegryte
1 time
Middels
Italiensk gryte med kjøttboller og parmesan
1 time
Vanskelig
Thaigryte med strimlet svinekjøtt
30 minutter
Lett
Klassisk Brun Lapskaus
1 time, 30 minutter
Lett
Gratulerer med dagen! Fra den norske bonden.
Flere gode tips og oppskrifter til menyen
Lunsjtips
Hva skal du ha til lunsj? Gilde gir deg lunsjtips du kan lage på hjemmekontoret eller i helgen for den sakens skyld. Vi mener det er viktig å opprettholde matgleden selv om vi er mye hjemme. Derfor…
Middagstips
Her har vi samlet alle Gildes middagstips. Tips til raske og enkle middager, men også oppskrifter du kanskje ikke lager til vanlig. Så, hva lager du til middag denne uken?
Alle våre pølseoppskrifter