Grillmat - tips og oppskrifter

Endelig grillsesong og grillmat! Her gir vi deg gode tips til grillmat, og lærer deg hvordan du kan oppnå de beste, mest smakfulle resultatene på grillen.

I sommer er det norsk burger på grillen som gjelder

Vårt første tips til grillmat er selvfølgelig hamburger. Trenger vi å si noe mer?

Cheeseburger med bacon

Klassisk cheeseburger med bacon fra den norske bonden!

40m Lett 4 pers.

Gresk lammeburger med tzatziki

45m Lett 4 pers.

Saftig hjemmelaget umami burger

40m Middels 4 pers.

Hamburger med blåmuggost

30m Lett 4 pers.

Hvordan grille burger?

Se etter disse hamburgerne neste gang du skal handle

Herf & Char Burger Original 520g Fr Enh

5000009543 | 0.520 kg

Original Burger 800g Fr Enh

5000002147 | 0.800 kg

Baconburger 800g Fr Enh

5000004390 | 0.800 kg

Cheeseburger 800g Fr Enh

5000001490 | 0.800 kg

Original Burger 400g Fr Enh

5000010431 | 0.400 kg

Gilde hamburger 400g

5000009891 | kg

Enkel grillmat

Ønsker du enkel, men skikkelig god grillmat, kan du prøve en av disse oppskriftene.

#9 Chorizo med sommersalat

Deilig Chorizo med lett sommersalat!

30m Lett 4 pers.

Spareribs med urtesmør og mangosalsa

40m Middels 4 pers.

Hverdagslam lammelar i skiver med couscous salat no021611 jpg

Lammelår i skiver med couscous

30m Lett 2 pers.

Pepperbiff med grillet nykål og ramsløksmør

35m Middels 4 pers.

Kaaynes sandwich med chimichurry, mozzarella og tomat

Kaaynes Indrefilet sandwich med chimichurri og mozzarella

30m Lett 3 pers.

Marinader og grunnleggende grilltips til kjøtt

Marinader trenger ikke være omstendelig og vanskelig. Under får du forskjellige typer marinader til forskjellige typer kjøtt.

Marinade til entrecôte

10m Lett 2 pers.

Marinade til marmorert svinekjøtt

10m Lett 4 pers.

Marinade til magert svinekjøtt

10m Lett 4 pers.

Marinade til biff

10m Lett 4 pers.

Marinade til biffstrimler

10m Lett

Grilltips Storfe - Hvordan grille saftig biff?

Om resultatet blir godt når du griller biff kan virke litt tilfeldig. Med denne guiden hjelper vi deg å sikre at biffen blir saftig og god.

40m Lett 4 pers.

Grille biff i sommer? Prøv en av disse kjøttstykkene på grillen!

Da var det tid for biff igjen! Ingenting er som å imponere seg selv eller gjester med noen skikkelig gode stykker biff på grillen om sommeren.

Grillet entrecote med tilbehøret asparges, salat og løk

Entrecôte med asparges, honningrillet løk og salat

Entrecôte er kokkenes favorittbiff! Mør og saftig med god marmorering. Her får du tips om hvordan entrecôte grilles, og hvilket tilbehør du bør velge. Husk å la entrecôten hvile i ca. 10 minutter, så…

40m Middels 4 pers.

Helgrillet ytrefilet med tomat og mozarellasalt

Ytrefilet med tomat og mozzarellasalat

Middels 4 pers.

Storfé indrefilet med røbbetsalat og pepperrotkrem

40m Middels 4 pers.

Entrecote med rodbettartar, salat og skjorost

Entrecôte med reddiktartar

3t 15m Middels 4 pers.

Grillet lammebog med tabbouleh og appelsin yoghurt

1t Middels 4 pers.

Grilltips - Hvordan grille saftig lam?

Lam er veldig godt å grille fordi det gir et mørt, saftig, og velsmakende resultat. Denne oppskriften kan brukes når du skal grille lammekoteletter, fileter eller annet lammekjøtt. Bruker du kullgrill…

10m Lett

Pølser på grillen

Pølser på grillen er alltid en sikker vinner. Prøv våre spesialpølser for ekstra smak!

#56 Jalapeño og ostepølser med mangosalsa

Pølsemakerens beste Jalapeño og ostepølser med grillet ananas i skiver, mais med limesmør, vårløk og salsa med ananas, mango, chili, koriander og ingefær.

45m Middels 4 pers.

#39 Røkt bratwurst med sommersalat og pepperrotkrem

30m Middels 4 pers.

#49 Chili- og ostepølse med søtpotet, ruccola og humus

40m Middels 4 pers.

Grillpølse med surret med spekeskinke med vårløk, ost og bladpersille

#22 Grillpølse med surret spekeskinke, vårløk, ost og bladpersille

10m Lett 4 pers.

#53 Barnevennlig grillspyd med pølse og grønnsaker

40m Middels 4 pers.

Tilbehør til grillmaten

Tzatziki

Hjemmelaget tzatziki er en enkel oppskrift og et nydelig tilbehør. Perfekt til grillsesongen, koldtbordet eller salater. Tzatziki passer til det meste!

15m Lett 4 pers.

Kremet byggrissalat med bacon og brokkoli

Kremet brokkolisalat med bacon og byggryn

30m Lett 4 pers.

Aioli

15m Middels 4 pers.

Sommersalat med smårettskinke

40m Lett 4 pers.

Syltet rødløk

15m Lett 10 pers.

Flere grilloppskrifter

Trines indrefilet med pistou og lun paprikasalat

Deilig og enkelt grilltips laget av Trine fra den populære "Trines matblogg".

1t Lett 4 pers.

Nakkekoteletter med rotgrønnsaker

40m Lett 4 pers.

Indrefilet med smapoteter og eplesalat no026215

Indrefilet med småpoteter og eplesalat

45m Middels 4 pers.

Gilde Karbonadesandwich

30m Lett 4 pers.

Lammespyd med salat og tzatziki

1t 30m Lett 4 pers.

Flere burgeroppskrifter

Smashburger

30m Lett 4 pers.

Hjemmelaget hamburger med BBQ-dressing

30m Lett 4 pers.

Brioche hamburgerbrød

1t 25m Lett 4 pers.

Fine hamburgerbrød

1t 47m Middels 10 pers.

Besseggburger´n

30m Lett 4 pers.

Burger med potetstrips

30m Lett 4 pers.

Hamburger med karamelisert løk

40m Lett 4 pers.

Homestyleburger med fries

30m Middels 4 pers.

Til alle som ikke har en italiensk pizzaovn i hagen: Har du prøvd å lage pizza på grillen? Det fungerer helt ypperlig!

Vi anbefaler å bruke kullgrill hvis du har, men man kan også bruke gassgrill. Kullgrillen blir en smule varmere og er nærmere en pizzaovn sånn sett i forhold til gassgrillen. Uansett, under finner du gode oppskrifter til pizza som passer perfekt på grillen. Du ikke kommer til å angre på at du prøvde.